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油浴用什么油最好？（AFS）

油浴用什么油最好？我们现在用的是菜油气味太大请问大家用什么油我们是用来赶酸的温度大概在130-150摄氏度左右

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八月未央 | 2019-09-01

6人参与回答

，食品研发工程师 2019-09-02回答

用什么规格的硅油呀，比如有粘度指标的还有，那样有没有气味呀，易燃吗

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，销售 2019-09-02回答

可以用甘油?

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，食品检测工程师 2019-09-02回答

用硅油啊...

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，食品检测分析员 2019-09-02回答

最好用导热油、真空泵油也可以，不会有太大的味道

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，食品生产主任 2019-09-02回答

硅油没有什么味道！

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-09-02回答

当然用硅油好

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