残留气相怎么测，应该溶液进样呢还是顶空进样（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

残留气相怎么测，应该溶液进样呢还是顶空进样（GC）

哪位大侠能告诉阿司匹林乙酸残留气相怎么测，应该溶液进样呢还是顶空进样？谢谢

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曲未终人已散 | 2019-09-03

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-09-04回答

残留乙酸的话，估计顶空不合适还是溶液直接进样吧

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-09-04回答

顶空适用于易挥发物质。

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