2-羟基-2-甲氧基乙酸甲酯的分析（GC）-食问实答-食品人互助问答社区

2-羟基-2-甲氧基乙酸甲酯的分析（GC）

2-羟基-2-甲氧基乙酸甲酯的气相分析

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蔓延旅行@ | 2019-09-04

6人参与回答

，食品电销 2019-09-05回答

有些酯类物质高温下容易分解（水解），可以试试降低温度

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-09-05回答

是测定纯品还是吗里面的2-羟基-2-甲氧基乙酸甲酯？用极性柱子应该好一点。

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-09-05回答

测试纯度不建议衍生化气化温度再降低点，柱温是多少？

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-09-05回答

甲酯的可选用-5系的柱子试一下

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-09-05回答

用弱极性的柱子

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-09-05回答

是测的纯品，人家给的COA有95%，我也用的是极性柱子测的，气化温度降到140，但是好像还是分解了，这个样品是否只能衍生后再测，但是衍生后又很难说明问题

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