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添加剂和原辅料

做麻花都需要哪些添加剂呢？

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软趣味 | 2018-07-31

4人参与回答

，食品检测工程师 2018-08-01回答

乳化剂是不是蔗糖脂肪酸酯呢？还有，是不是还要用到稳定剂和磷酸盐呢？？

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，食品研发工程师 2018-08-01回答

谢谢，不过，还有哪位知道啊？？？

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，食品检测销售工程师 2018-08-01回答

加些乳化剂和起酥油,添加剂门市有卖的哦

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2018-08-01回答

可以加些泡打粉,起酥油,调味剂,试试

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