重量法和容量法哪个准确？-食问实答-食品人互助问答社区

重量法和容量法哪个准确？

测试过程中想到的几个问题，请高手指点，谢谢！1）配制标液时，用重量法准确些还是量体积准确？2）溶解样品时，一般是采取容量法，即称取一定克数，溶解定容（如0.1g溶解后定容至100mL），如果此时标液采用重量法配制，会引起误差吗？ 3）大家用标液时是直接用1000ppm的标液还是将它稀释成100ppm进而使用，两者差别大吗？

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旺旺仙贝 | 2019-09-19

6人参与回答

落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-09-20回答

万分之一天平应该是重量法准确

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-09-20回答

这个不是绝对的，看天平的精密度能达到什么级别

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，食品保健品研发工程师 2019-09-20回答

和天平的精确度有关。标准一般先配制大浓度的，使用时再进行稀释。

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-09-20回答

个人认为容量法更加准确一些！

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゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2019-09-20回答

我认为容量法更准确一点吧

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，食品检测主管 2019-09-20回答

我个人认为对容量的控制比重量要容易些。

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