能力验证中基质的选择-食问实答-食品人互助问答社区

能力验证中基质的选择

能力验证提供方没有告诉所用什么基质蔬菜，应该选择哪种基质做基质标曲比较适合？

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有尸必有我 | 2019-09-26

5人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-09-27回答

蔬菜可以闻闻味道，判断用哪个。

，高级销售工程师 2019-09-27回答

可以，等盲样来了，闻味，去市场现买，现破碎，做基质回收率。

，产品专员 2019-09-27回答

选择和添加样品一样的样品提基质。3月份做农业部的验证是香菇、包菜吧

，食品检测销售经理 2019-09-27回答

在没有使用气质，液质的1999-2009期间，我们使用的是标准溶液作多点标准曲线。现在，一个能力比对，我们同时使用标准溶液作多点标准曲线，也用基质作单点及多点教对。充足的样品净化实验过程，使得各种定值定方式得出结果相同。

，食品卫生经理 2019-09-27回答

和考核基质一致

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