农残速测仪样品抑制率为0的原因-食问实答-食品人互助问答社区

农残速测仪样品抑制率为0的原因

农残速测仪在使用时，要做试剂空白，加酶、显色剂、底物，与样品一起前处理，放速测仪的第一个通道里，空白为0来计算样品的抑制率，有时空白与样品六个通道都为0，原因是什么？

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徘徊者 | 2019-09-27

4人参与回答

有尸必有我

，食品检测工程师 2019-09-28回答

冬天温度低也易出现酶活性低，抑制率为0

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澎湃小青年

，研发专员 2019-09-28回答

其中一个原因是空白加错试剂了，加底物加多了，所以空白数据大了，其它样品与空白数据比，只好是0。

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-09-28回答

应该是酶的活性没有发挥出来，温度呀，底物呀、试剂呀都可能有影响

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，食品安全专员 2019-09-28回答

如果出现阳性样品会做气相验证吗？还是直接上报速测的结果啊

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