喹乙醇的测定问题-食问实答-食品人互助问答社区

喹乙醇的测定问题

按GB/T20746-2006 牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢残留量的测定液相色谱-串联质谱法，检测猪肉中喹乙醇时，发现试剂空白中、样品中都含喹乙醇，子离子与母离子都与标液相符合，这是怎么回事？如何解决？

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飞扬 | 2019-09-27

4人参与回答

，食品饮料行业经理 2019-09-28回答

是试剂受污染，还是液质受污染？

，食品研发工程师 2019-09-28回答

是试验中出现问题，试剂空白里都有喹乙醇，每个样品中也有，到底是哪的原因？

，食品检测销售工程师 2019-09-28回答

试剂空白里也有的话就是污染了

，食品检测员 2019-09-28回答

《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。水产品喹乙醇限量标准值:0μg/kg限量标准值是0μg/kg？需要检出限么

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