新人求解，食品检测实验室是否需要用到，离子色谱？-食问实答-食品人互助问答社区

新人求解，食品检测实验室是否需要用到，离子色谱？

求解，离子色谱运用是否会很广泛！！

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谱写爱 | 2019-09-28

6人参与回答

，食品卫生专员 2019-09-29回答

主要用于无机离子和部分极性有机物的检测，现在多配质谱作为检测器

，食品检测销售工程师 2019-09-29回答

作为国家标准的检验方法，离子色谱主要在食品中是检测桶（瓶）装饮用水，山泉水、矿泉水、纯净水，主要是亚硝酸盐、氟离子、氯离子、溴酸盐（挂面、面粉也检）等。其他食品基本就是亚硝酸盐检的多，主要是肉制品。其他就基本不用了。（生活饮用水按认证产品分类，不属于食品）

，饲料添加剂销售经理 2019-09-29回答

我们做农产品检测，没有离子色谱。

，食品检测储备干部 2019-09-29回答

离子色谱在食品中用的不多

，食品样品采集员 2019-09-29回答

离子色谱测定离子类挺方便，买一个也不多。

，烘焙食品厂长 2019-09-29回答

阴离子可以检，搭配原吸

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