做农残快检时哪个步骤会影响结果？-食问实答-食品人互助问答社区

做农残快检时哪个步骤会影响结果？

添加酶和试剂时尽量不要沾试管壁，不然会很影响检测结果的。

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℡半世流離 | 2019-09-28

5人参与回答

苍穹那抹蓝

，采购员 2019-09-29回答

如果用速测卡的话，风的影响比较大

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-09-29回答

做农残快检时哪个步骤会影响结果？如酶的活性、试剂的有效期、水浴的温度等等，还有什么因素会影响结果？

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-09-29回答

吸取提取液2.5mL，吸多了会影响数据结果。

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，采购主管 2019-09-29回答

应该是酶活性吧。

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，市场推广经理 2019-09-29回答

根据检测标准：GB/T5009.199-2003 中快速检测对象主要是蔬菜，对于水果是否适用？检测水果时候应该注意些什么，检测部位是否有要求？

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