实验室如何做好检验原始记录-食问实答-食品人互助问答社区

实验室如何做好检验原始记录

看看GMP的生产记录，就可以明白现在的实验室记录，真的是太简单。但目前实验室的现状是三个人干5-8个人的活，想要实时做好记录，纯粹是不可能完成的任务，正所谓“理想很丰满，现实很骨感”

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鱼死海枯 | 2019-09-30

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-10-01回答

记录是溯源的根据，查找问题的根源

，市场推广经理 2019-10-01回答

不错，稍不注意就会忘记某点

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