关于一般食品中酸价过氧化值的前处理-提取油脂-食问实答-食品人互助问答社区

关于一般食品中酸价过氧化值的前处理-提取油脂

2。旋蒸冷凝效果一般，回收率偏低。导致在试剂成本上高居不下。这个旋蒸不知道是啥样的？减压装置是采用哪种方式？回收率低是因为溶剂消耗到哪里去了？

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゜若有似无的小矜持。 | 2019-10-01

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，食品检测市场项目经理 2019-10-02回答

负压太低，还没来得及冷凝就被抽走了

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太阳每天都生气

，QC 2019-10-02回答

个人认为这样可能已经到极限了，要不酸价，过氧化值有分光光度法来检测这样是否会更快，因为提取的油脂可以更少的多

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，食品检验员 2019-10-02回答

过氧化值的分光光度法国家标准有的

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，食品保健品研发工程师 2019-10-02回答

水泵抽空的压力可以控制吗如果可以调，就把压力调大一点冷凝的效果就会好了

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