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食物中粗纤维与膳食纤维含量的比较

请问各位,一般的食物,是粗纤维含量更高还是膳食纤维含量更高呢?不知道大家是否有比较过?
2人参与回答
,市场推广经理 2019-10-02回答
好像粗纤维只是膳食纤维的一部分应该是膳食纤维比价高一点不过具体的检测数据没有比较过
,食品研发工程师 2019-10-02回答
膳食纤维吧不过我没做过。我只是凭猜测毕竟包括可溶性和不溶性。菌类非常明显,可溶性膳食纤维按方法做出来很高。我们目测就是可溶性多糖。
 
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