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地瓜干中EDTA稳定剂的高效液相色谱法检测

不可能的啊
6人参与回答
,食品检测工程师 2019-10-03回答
可是我现在的条件就是EDTA原料和EDTA+Fecl3络合物在同一个位置出峰,如果这样我证明EDTA被Fe络合完全是否也可以 也就是说理论上EDTA、EDTA-Cu 、EDTA-Fe应该分别在不同位置出峰是吗?我觉得他们能产生紫外吸收都是因为EDTA本身,多了一个Fe和Cu,极性变化不大,分离会很难吧?再有请问这个EDTA的检测需要用特殊的色谱柱吗?例如极性嵌入的色谱柱?我们用的就是普通C18
,市场推广经理 2019-10-03回答
不可以的,测铜吗,可是铜是过量的啊
,食品检验员 2019-10-03回答
我用的是:AgilentTC-C18。TC-C18—碳载量为 12%,适用于既有极性又有非极性化合物的混合物分析;对高水相流动相的相容性好,也适用于低有机相比例起始的梯度分析。对于非极性化合物的保留低于 HC-C18。一般开发反相液相色谱方法时,建议首选这款色谱柱。
,保健食品OEM加工经理 2019-10-03回答
EDTA和EDTA-Cu或者EDTA-Fe有可能在同一个位置出峰吗?
,食品检测员 2019-10-03回答
转化后用原吸可以吗?
,食品分析检测员 2019-10-03回答
在品牌产品也会出出错的今天,好吧,能自立更生的就自力更生吧,至少少了很多“添加物”
 
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