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"狗不理猪肉包"被检出菌落总数不合格

现在是包子了，早餐都不能安心吃了，直接喝风吧在去年，海霸王两度被检出产品有质量问题。知名品牌狗不理和海霸王的问题到底出在哪里？

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冷暖自知 | 2019-10-02

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少女病

，食品化验员 2019-10-03回答

现在是包子了，早餐都不能安心吃了，直接喝风吧

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少女病

，食品化验员 2019-10-03回答

意料之中。。

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QunTin

，食品添加剂销售经理 2019-10-03回答

速冻食品频出问题，一方面可能是生产企业把关不严，生产的食品本身不合格；另外，也可能与物流配送能力水平较低有关。因为速冻食品等易腐食品，从生产商到最终消费者的过程中，有大概80%以上的时间是在配送运输上，因此在此环节染菌的可能性很大。食品企业产品抽检不合格，问题可能出在生产环节或流通环节，企业要将责任推到流通环节，需进行两方面的举证?

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葬心

，食品安全专员 2019-10-03回答

速冻食品物流配送运输环节要检测吗?

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-10-03回答

海霸王集团称产品没有检测到金黄色葡萄球菌超标。怀疑是产品在运输阶段，或者是超市里冷柜的温度不够低，导致细菌产生。如果是流通领域问题生产商是否要负责?

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