牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分。鸡蛋的主要成分为蛋白质和脂肪。

牛奶样:准确称取3 g左右牛奶于10 mL容量瓶中,用无水乙醇定容后,于漩涡振荡器振荡2 min左右,静置,过滤后通过Sep-PakC18固相萃取柱去除脂质,过滤液供上机分析用.HPLC分析条件　色谱柱:Waters symme-try C18,D3.9 mm×150 mm;流动相:乙腈-水,体积比为40∶60;柱温:30℃;检测波长:278 nm;体积流量:1 mL/min;进样体积20μL.HPLC测定牛奶和虾仁中氯霉素残留

是不是可以像检测三聚氰胺那样，先加三氯乙酸除去蛋白，再用有机溶剂提取呢，我想做牛奶中有机氯的检测，也不知如何开始。