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草甘磷衍生条件

按NY/T1096-2006《食品中草甘膦残留量测定》草甘膦衍生时一定要经过干冰浴(-40- -60摄氏度)吗?是否可以绕过此步骤?原理是什么?
2人参与回答
,食品添加剂质检员 2019-10-04回答
看起来是个不好对付的项目?
,食品工程师 2019-10-04回答
用冰水浴就可以,不一定要干冰
 
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