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甲基橙指示剂

化验室测水的碱度现在用的是甲基橙指示剂发现颜色对比不鲜明对刚来上班的同志区分颜色是一大挑战麻烦大家帮我推荐个指示剂? 溴甲汾绿不知道可以不？

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一公里的幸福@ | 2019-10-03

6人参与回答

澎湃小青年

，研发专员 2019-10-04回答

溴甲汾绿和甲基橙在颜色对比上差不多，判断都是一个难题

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-10-04回答

个人也认为用电位滴定酸度计pH法来确定终点是最准，最方便的

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-10-04回答

我前段时间做饼干的碱度也碰到这个问题。不过用溴甲酚绿也没法解决。变色很缓和，加上颜色的干扰，也是很困难的。

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，食品研发工程师 2019-10-04回答

我觉得很难分辨。电位滴定会不会比较ok？

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，食品检测销售工程师 2019-10-04回答

溴甲汾绿的变色范围与甲基橙接近，应可以，实际上做几次就有经验了。

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，食品饮料行业经理 2019-10-04回答

终点也就是那最后半滴，确实不好把握。积累经验。

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