要测食品中的叶黄素，很难？-食问实答-食品人互助问答社区

要测食品中的叶黄素，很难？

最近，要开展食品中叶黄素的检测，存在叶黄素的标准品很贵，也很难购买在这里，也很想请高人们指点一下，检测过程中应注意哪些注意事项？

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曲未终人已散 | 2019-10-08

2人参与回答

，江西省食品销售代表 2019-10-09回答

叶黄素标品太贵了，1μg就要1500元，光配个标准溶液，就要上好几万。标准溶液最高点是20μg/ml，不知哪位高人有省钱的办法。

，品控主管 2019-10-09回答

我们一般合成色素，叶黄素还没做过。

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