车间员工手部和空气菌落总数最大限量是多少？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

车间员工手部和空气菌落总数最大限量是多少？/微生物检测

车间员工手部和空气菌落总数最大限量是多少？有没有相关的标准呢？能否给个建议啊

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八月未央 | 2019-10-12

4人参与回答

﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-10-13回答

我们企业车间员工手部菌落总数要求小于等于100 空气菌落总数要求小于等于30

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确认修改取消

，食品检测主管 2019-10-13回答

要看你的洁净度是多少，三十万、十万、万级和百级都有各自的不同规定

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-10-13回答

国标是没有对此做出规定的一般企业都是根据产品的要求做内控标准

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，市场推广经理 2019-10-13回答

食品车间吗？低温还是普通的车间呢？

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