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结晶紫中性红胆盐琼脂为什么不用灭菌呢?/微生物检测

大肠菌群的检测平板计数法里:配置的结晶紫中性红胆盐琼脂为什么不用灭菌呢?就这样用会不会产生污染?
3人参与回答
,食品添加剂检验项目负责人 2019-10-15回答
应该不会污染吧。
,食品检测主管 2019-10-15回答
应该不会吧,不是有时间使用限制吗,一般临用时制备,不得超过3小时
,食品工程师 2019-10-15回答
不用灭菌是指指示剂吧!
 
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