结晶紫中性红胆盐琼脂为什么不用灭菌呢？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

结晶紫中性红胆盐琼脂为什么不用灭菌呢？/微生物检测

大肠菌群的检测平板计数法里：配置的结晶紫中性红胆盐琼脂为什么不用灭菌呢？就这样用会不会产生污染？

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孤单的温柔 | 2019-10-14

3人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-15回答

应该不会污染吧。

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-10-15回答

应该不会吧，不是有时间使用限制吗，一般临用时制备，不得超过3小时

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-10-15回答

不用灭菌是指指示剂吧！

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