脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。