速冻水饺：应该研究开发！创造新路。应特别注意以下几方面。　　一、购买时首先要观察速冻水饺包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻水饺已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连，或者包装袋中有较多的冰霜等情况，最好不要购买。　　速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻，对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。　　二、速冻水饺在-18℃下一般可以保存3个月。特别需要注意，储存期限不能超过标签标示保质期，因为即使在冷冻条件下，微生物也会缓慢生长，营养成分、口感、鲜味都会受到影响。　　三、家庭自制水饺用冰箱冷冻时，要把水饺单独摆放，避免黏连，待冻结后，再放入食品袋或容器中密封保存。冷冻水饺应尽快食用，不要存放过长时间。学习开发，潜力巨大！

速冻水饺口感绝对没有现包的好

通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。 我们不妨拿贡丸和新鲜的里脊肉来做个比较，贡丸中的维生素B2只有新鲜里脊肉的2/3，烟碱酸只有一半，维生素B12也剩下不到1/3。再看看，新鲜的鲭鱼和鱼丸，鱼丸的维生素B2剩下不到1/10，烟碱酸也剩下一半，维生素B12剩下不到1/8。 速冻食品会提前过期 很多人埋怨速冻饺子的口味不新鲜，却不知道速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失，还可能发生变质。比如，某速冻食品在-18℃的保存期为三个月，但绝不意味着在-8℃也能保存三个月。如果出厂后一直保存在-18℃，那么三个月之内可以放心食用，但如若没有一直保存在-18℃，那么就不能保证三个月之内不发生质变。因为所有的化学相关信息 请问二氧化硅绝缘层有什么作用，跪求答案？晶体中的晶体缺陷是指什么？什么物质被称作是离子？每升海水中所含的氘完全聚变所释放的聚变能......铁在水溶液中有什么变化？生物结构中存在液晶吗？光源的组成结构是什么？什么被称作八面体间隙?有哪些含有氰化合物的东西能都引起急性中毒......化学气相沉积（CVD）低压（有时也在常压......测排卵试纸一条深一条浅叶酸二甲双胍片早孕试纸 宫外孕早孕试纸查出宫外孕碳酸氢钠与生男孩和酶反应速度都受温度的影响.

还是自己现包的饺子吃的放心

了解速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下，持续约15分钟冻结，并在冷冻状态下运输、销售。在科学条件下食用，！