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注意“冰棒包装袋”问题

大雨过后,炎热的太阳昭示着夏季的到来,冷冻食品成了主流,冰棒更是夏季里当仁不让的主角。“冰棒包装袋”等冷冻食品包装袋问题重新进入人们的视线,那到底我们该注意那些包装问题? 1、购买冰棒首先看生产日期、保质期。越接近保质期的食品越容易出现问题。像冰棒这样的冷冻食品最好在-18℃以下的冷库中冷藏,否则容易变质。冷冻时间超过二个月的食品尽量不要食用。 2、看“冰棒包装袋”的外观。包装袋上的结晶霜洁白发亮,冰棒冷冻坚硬,应该是保存比较好的;不要买包装袋破损的冰棒,那样的食品容易被细菌污染。 3、看“冰棒包装袋”上的标签。标签上是否有食品名称、配料表、生产厂家、贮存条件、食用方法等,尽量购买知名企业生产的冰棒。 4、看“冰棒包装袋”内的情况。观察包装袋内冰棒是否有霉点和干燥现象,如果袋内冰棒发白,多是由于温度变化太大,水分散失而干燥,严重的变成焦黄色。 当然,如果购买的冰棒等冷冻食品没有吃完,一定要尽快把它放进冰箱的冷冻室。如果你已经打开了的冰棒包装袋尽量吃完,因为冰棒充分溶解后再加上冷冻对食品本身不好,对人体也是有弊而无益。
2人参与回答
,食品工程师 2018-08-01回答
买所有的食品,这些方法好像都能用!
,食品开发专员 2018-08-01回答
楼主很细心的。雪糕保质期一般标示在-22度条件下18个月。但确实由于贮存条件达不到产品发生变形及缓霜现象的。
 
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