【求助】微量定氮仪测蛋白数据不平行-食问实答-食品人互助问答社区

【求助】微量定氮仪测蛋白数据不平行

请各位高手发表一下看法：我用凯式微量定氮仪测蛋白，同一瓶消化液，容量瓶内的消化液已经应该均匀了，我都摇晃6次的，但在同一个时间段里测两个数据，结果不平行，请问是为什么啊？这种现象已经出现了100多次了，以前没这种情况的。最近一直为这个问题烦恼啊

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葬心 | 2019-10-20

2人参与回答

，销售 2019-10-21回答

很有可能是你的蒸馏过程中漏气造成的。但不一定，要看你的情况

，食品检测工程师 2019-10-21回答

密封性检查了吗？

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