1、圣女果又名樱桃西红柿、樱桃番茄、葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 2、樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。3、圣女果的功效----美容养颜.抗癌.抗衰老　　据研究测定：每人每天食用20克-50克圣女果， 即可满足人 体对几种矿物质的需要。圣女果含的“番茄素”，有 抑制细菌的作用； 含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能， 对肾炎患者有利尿作 用。近年来科学家发现，西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质 【谷胱甘肽】。临床测定，当人体内【谷胱甘肽】的浓度上升时， 癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞衰老。高血压患者每 天早 晨食用圣女果粉20克，可降血压；牙龈出血者每月用圣女果粉 25克加白糖冲服连吃半个月，能够起到止血的作用。圣女果营养丰富且热量低，许多模特都靠食用圣女果来保持身材。 它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙 的人，可以将圣女果粉加鸡蛋青涂于脸上，停留约15分钟后用清 水洗净，对去除面部死皮大有帮助。圣女果也是富含维他命C的蔬 菜，在圣女果粉内混合少许蜂蜜擦于面部，十多分钟后清洗干净， 天天坚持可以祛斑美白。圣女果味甘酸、性平，具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津 止渴、键胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人， 如果坚持每天食用，对身体健康大有好处。一般人如果经常生吃西 红柿，对防止高血压也很有益。

关于西红柿的7个“意想不到”1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。5.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。7. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。

有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。但要注意的是，对精子有好处，对壮阳就未必了，而且精子质量与性能力也是两码事，因此，西红柿“壮阳”说法过于牵强。尽管不能“壮阳”，但西红柿对男性前列腺、精子的好处是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西红柿，最好熟吃。因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超过30分钟，否则茄红素就会被自动分解掉。在空腹、大量、生吃西红柿时，由于西红柿含有的胶质、果质、棉胶酚等酸性成分，很容易与胆汁发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，形成结石。因此有结石体质、有家族史、早晨不吃早餐的人要引起注意。什么样的西红柿可能危害健康？西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。

能壮阳是不是真的啊，是不是有炒作嫌疑呢？

我也爱西红柿，只是，现在的西红柿大多是催熟的。怕怕

如果市民在挑选西红柿时仍然有顾虑，还可以采取“一看、二摸、三存放”的办法：摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有“心理障碍”，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。果类蔬菜，相对于叶类蔬菜，病虫害少，尤其是西红柿，用的农药相对来说较少，所以老百姓大可以“放心吃”。

生吃西红柿好还是熟吃西红柿好？