-向第一名老任(东北虎)学习!本版也要写本《食品安全检验使用手册》。
4人参与回答
-
我觉得这个建议不错,可以将工作中发现的一些问题或是心得写出来,让其他人有借鉴作用。因为食品安全检测中包括的东西很多,而且很多都是痕量检测,外来因素对检测结果的影响很大。
-
操作过程中,还要根据样品的性质做相应的处理,使最大程度的从样品中提取残留农药。对于含水较多的植物性试样,采用丙酮、乙腈等进行提取,如果这时所要提取的农药是非极性的,可在加极性溶剂的同时,加入适量的非极性溶剂,以便农药进入非极性溶剂中。如果试样中含水分量不高,可先加入无水硫酸钠,使水溶性较强的农药释出,以便提取。对于干的或低水分的植物试样,为了使提取溶剂更容易侵入样品,先加入少量水润湿乃至泡发,而后再用适当提取溶剂来提取。对于含糖量高的试样,先加入少量水使糖充分溶解,其后再用能与其混合的溶剂提取,对于含水又含脂肪的试样,可先用一种与水相混合的溶剂提取,其后再用一种与水不相混合的溶剂进行反提取。含脂肪的动物试样,在提取时,先将试样用海砂和无水硫酸钠甚至干冰共同研磨,分解试样后,再根据农药的极性选择溶剂进一步提取。
-
是个好idea!但是,一定要把各自的仪器和实验条件写清楚,因为现在国内很多分析结果之间缺乏比对的可行性;就是国内没有统一的规定,大家都埋头各行其是,结果是很多重复工作,费时费力!
-
向热心的两位斑竹致敬!