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防霉变加什么

新手做饵,原料里麸皮,胚芽吸潮后很容易发霉,那位高人帮忙指导指导!原料全部经过了高温炒制的,真不懂添加剂方面的知识。
8人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-10-29回答
咨询添加剂公司,他们会推荐方案,然后会寄些样品给你测试。
,研发员 2019-10-29回答
控制水分吧,包装最好真空的
,销售经理 2019-10-29回答
吸潮发霉是因为包装环境里面的霉菌污染进去了。
,食品化验员 2019-10-29回答
如果只是防霉的话,饲料加双乙酸钠效果不错。但如果含胚芽较多,胚芽成份复杂,油脂含量高,很容易哈败。
,销售经理 2019-10-29回答
干燥一下就可以。
,食品卫生专员 2019-10-29回答
如果不吸潮不会发霉的话,就加个包装吧
,食品原料销售助理 2019-10-29回答
高温炒制?温度多少?时间多少?建议高温蒸煮之后,热风干燥咯。高温炒制算干热灭菌,高温蒸煮算湿热灭菌,湿热灭菌的效果在等同时间和温度的条件下,会好很多。 没有别要的话,就少放点添加剂咯。
,保健食品研发专员 2019-10-29回答
我也不太熟悉,只能帮你上去,让大神来帮你解答
 
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