DHA、鱼油、鱼腥味-食问实答-食品人互助问答社区

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DHA、鱼油、鱼腥味

有一些方法主要还是要看你的产品主要调整的因素是在原料和掩盖上，产品外还有保存的因素

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假洒脱 | 2019-11-01

5人参与回答

曲未终人已散

，食品工程师 2019-11-02回答

啥都不让加，难度太高吧

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，生产总监 2019-11-02回答

试试调节PH？

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-11-02回答

就是，粉剂使用经过包裹的DHA，腥味就基本没了！！！

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-11-02回答

用藻油DHA呗

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，农产食品检测服务销售工程师 2019-11-02回答

凡是粉剂颗粒剂没有不加辅料的。你这不让加怎么调口感

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