用溴百里香酚蓝作指示剂测定酸价终点应该是什么颜色？-食问实答-食品人互助问答社区

用溴百里香酚蓝作指示剂测定酸价终点应该是什么颜色？

用石油醚提取完油脂之后用石油醚-乙醇2-150ml提取的，用0.1%溴百里香酚蓝作指示剂，为什么空白滴了2ml多是因为指示剂配置不对吗。我是用乙醇配置的

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゜若有似无的小矜持。 | 2019-11-04

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，食品研发工程师 2019-11-05回答

我们都是用酚酞做指示剂的。这个指示剂还真没用过，没法给你意见了。

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