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牡蛎肽可以作为保健食品的原料吗

目前保健食品审评专家不是很认可“肽”类原料，所以有风险

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浅忆 | 2019-11-04

6人参与回答

，食品化验员 2019-11-05回答

必须可以。

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-11-05回答

普通食品，用作保健食品原料没问题

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，研发/技术员 2019-11-05回答

牡蛎肽可以做的啊，现在的一些补肾产品不都有牡蛎肽么。

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，研发工程师 2019-11-05回答

牡蛎肽作为普通食品原料也可以。国内知名品牌养力生牡蛎肽。比较不错。

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，食品检测主管 2019-11-05回答

牡蛎作为药食同源的食材可以申报保健食品，但是牡蛎肽现在好像还不行，因为要确认是蛋白肽的定义和检测比较麻烦！但是做为普通食品配料，好多产品在用了。

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，食品开发专员 2019-11-05回答

当然可以，已有很多保健食品案例

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