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做微生物实验产品过期了

做微生物实验，酸奶就7天保质期，做的时候过了3天，就是还有四天过保质期了，那霉菌怎么算呢

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冷暖自知 | 2019-11-04

3人参与回答

，食品药品研发员 2019-11-05回答

保质期只是一个食品食用参考值，跟你试验没有任何关系呀，而且你是过了保质期前做的试验商业无菌刚好是十天

，食品工程师 2019-11-05回答

这里主要看的是检验开始时间，只要开始的时候没有过期就可以了！

，食品生产厂长 2019-11-05回答

酸奶的执行标准是什么？

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