酱类也要区分，看属于哪方面的再定夺

可以结合使用效果更好

白砂糖和葡萄糖比较好，甜味比较柔和而且长。 甜味剂太刺激而且不是很协调

白砂糖带来的厚味，甜味剂没办法做到。两者结合用就最好。

个人建议能用糖就别用代糖甜味剂，无论是口感和品质都不一样的。

结合口味和成本 看自己对产品的定位啊 这个没有什么哪个好 只有看对产品的需求哪个更合适

酱类产品中是否加入白砂糖，或者其他甜味剂，调节，看产品的口味需要。起什么作用，产品配料成分，甜味剂增加甜味，看起什么功能了。

甜味剂无法代替白砂糖的口感，能用白砂糖就尽量使用白砂糖吧。

觉得都可以，关键是做什么类型的酱料。

可能是甜味剂吧