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关于没有国标行标和地标的原料

求助各位大神,我做功能曲发酵的话,得到的干物质红曲米有相关,剩下的液体没有相关标准,我如果想要使用发酵后的液体加工后的提取液的话,该怎么做符合法规
7人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-11-08回答
你采购别人的?还是卖给别人用?还是自己的自己用?
,电商运营岗 2019-11-08回答
企业标准打底
,产品专员 2019-11-08回答
1.如“功能曲发酵”是最终产品生产工艺的一部分,则只需建立内控标准; 2.如“发酵后的液体加工后的提取液”单独出售,则需要制定并备案企标。
,食品添加剂销售经理 2019-11-08回答
半成品本来就没有什么产品标准。
,食品销售 2019-11-08回答
如果是持续生产,何来原料之说? 如果是销售,解决这个“成品”的定位问题,才能成为别人家的原料。
,食品销售经理 2019-11-08回答
老师,本来这个提取液是我终产品饮料的一个基础原料,是自己生产的,我有饮料的企标,现在我想找代加工厂,这样的话,我指出原料,对于我这个发酵提取液,没有标准,代加工厂是不会验收的是吧
,食品安全专员 2019-11-08回答
试试做企标啊。
 
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