企业想备案
益生菌固体饮料的标准。参照依据是GB29602 固体饮料中的 4.8其他固体饮料。但是相关工作人员说,益生菌固体饮料需要符合GB 7101-2015中关于菌落数的限定标准,也就是说除了
乳酸菌饮料外,普通的固体饮料菌落数含量都不能超标。但是益生菌固体饮料当然是以益生菌为主要成分,肯定会超标啊!GB 7101-2015中限定的菌落数显然是限定大肠杆菌、霉菌等有害菌的,肯定不是益生菌,但是标准中只说明了乳酸菌饮料可以超标,而GB29602中4.8其他固体饮料中又说明其他固体饮料可以添加食品类别的益生菌,这互相矛盾呀!现在食药局的不给我们备案,这该怎么办呀?有没有相关的法规能证明一下,我个人觉得这个肯定合规,只是相关人员的理解有问题!