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新人求助过氧化值检测

新手上岗,我这边是做油脂检测的,我们主要是做的芝麻油,但是我做的过氧化值检测,加入淀粉之后有时出现的不是蓝色是粉色,有时候甚至没有颜色变化,但是做浅色的花椒油检测时又可以出现蓝色,用铬酸清洗过了,应该是干净的,但是确实不知道为什么,有没有哪个大神可以帮我分析一下原因呐
2人参与回答
,食品安全专员 2019-11-08回答
这和你冰乙酸的选择有关,建议使用质量好的试剂。
,食品销售 2019-11-08回答
另外找了一家买科密欧的,但是厂家还没送到,估计要清明节后了
 
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