求助液态理化指标检测项目单位可以用g/100g表示吗？-食问实答-食品人互助问答社区

求助液态理化指标检测项目单位可以用g/100g表示吗？

求助各位前辈，液态理化指标检测项目单位可以用g/100g表示吗？我们目前在做企业标准，据化验室同事反应液态复合调味料中部分产品做理化指标操作时试管吸取的时候不太好吸取，可能会造成化验数据不准确，用称取比较准确一点。这种情况可以用g/100g表示吗？

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゜若有似无的小矜持。 | 2019-11-16

5人参与回答

，食品检验员 2019-11-17回答

你这样写别人很难正确回答的啊，把具体情况描述清楚详细一点，这样才好分析判定

，保健食品注册主管 2019-11-17回答

可以吧，比如酸价单位就是mg/g，试样既有液体也有固体，

，行政内勤 2019-11-17回答

也可以的啊。

，市场经理 2019-11-17回答

没有限制吧。

，食品研发主管 2019-11-17回答

如果检测标准也是这样规定是可以的。

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