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关于10379标准的一点疑惑

标准10.1.1条要求在标签上注明产品类别和生制品或熟制品,我想请问下,产品类别指的是本标准第3大项里的分类还是第四项的分类,如果我单纯标产品类别:熟制冻结品”是否可以。
4人参与回答
,食品安全专员 2019-11-17回答
产品类别应该是第四项分类,然后再加上生制或者熟制进行标识
,食品工程师 2019-11-17回答
看了下标准,应是第四项分类。
,食品业务拓展经理 2019-11-17回答
实事求是的标注就是可以的。
,食品检测员及主管 2019-11-17回答
可以标注熟制(速冻食品)
 
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