氯化钙保健食品钙源-食问实答-食品人互助问答社区

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氯化钙保健食品钙源

想请问各位，氯化钙也是保健食品的钙源之一，为什么基本上都不作为钙补充剂的钙源呢？还有，我查了一下，无机钙（如碳酸钙氧化钙等），在胃里是需要在胃酸作用下才能生效的。这个是主要是什么机制呢？是不是就和盐酸什么氯化钙？那为什么不直接用氯化钙呢？

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小Chen | 2019-11-17

5人参与回答

冷色的夏季、

，食品检验员 2019-11-18回答

葡萄糖酸钙

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雨在唱歌

，农产食品检测服务销售工程师 2019-11-18回答

1.CaCl很苦，并且吸潮； 2.碳酸钙在酸性条件下才会溶解，不溶的矿物盐人体是不会吸收的； 3.CaO的性质太活泼，不安全。

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曲未终人已散

，食品工程师 2019-11-18回答

领导就是要我说出为什么不好用，他们要确定买什么钙源。。。。。我查了一下，目前只能说，我查的性质，这东西很容易吸水潮解呢！

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-11-18回答

有其他钙源，乳钙、海藻钙等

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少女情怀

，食品检验员 2019-11-18回答

氯化钙不好用啊是需要根据实际情况选用原料适用性最重要

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