根据GB 28050-2011,例如钠在产品营养标签中标注为1000mg,在产品保质期内检测结果值为小于等于1200mg即为标示值合格；蛋白质在产品营养标签中标注为20g,在产品保质期内检测结果值为大于等于16g即为标示值合格。因此，企业产的营养标签上的数值不能随意编制，需要通过正规的检测结果后再进行标示，原材料配方改变后一定要重新检测其结果再进行标注。国家对食品的抽检越来越严格，一旦出现不合规的话将会受到处罚。企业不能因小失大啊！

所有都是经过检测出来的，只不过能量值是通过检测出脂肪、蛋白值、碳水化合物的结果换算出来的。

这个其实是指在已经出现在标签上的营养成分表，被抽检或者其他人检验时，检出值钠、脂肪、能量，检出值小于或等于120%标示值，蛋白质、碳水化合物，检出值大于或等于80%标示值即为合格； 也就是说，如果营养标签中，适当的标高，蛋白质、碳水化合物适当的标低，会让营养标签在合规上风险小一些；

营养成份表这是我自己计算出来的结果根据标示值的判断是合格的吗