浓缩果汁出现沙沙的现象，是怎么回事啊-食问实答-食品人互助问答社区

浓缩果汁出现沙沙的现象，是怎么回事啊

实验室跟供应商索取了一些浓缩果汁样品，浓缩蓝莓汁、浓缩樱桃汁和浓缩香蕉浆，平时在冰柜里冷冻保存，放置半年后发现出现沙沙的感觉，果汁里面出现颗粒感，怀疑里面掺假了，大家有没有遇到这种情况的？

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曲未终人已散 | 2019-11-19

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