有关产品批次和投料时间的问题！-食问实答-食品人互助问答社区

有关产品批次和投料时间的问题！

想请问一下大家，我们是做速冻调制品的，我们这的产品从原料出库、到投料、到包装成品需要四天的时间，想把产品批次和产品的生产日期放在同一天，这个投料时间可以往前写吗，比如产品是今天包装入库，生产日期/批次是2019/07/01/01,投料日期是2019.06.28，写这个日期是否可行？（主要是想把批次和生产日期放一天）

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

七秒重约L | 2019-11-21

4人参与回答

，保健食品OEM加工经理 2019-11-22回答

追溯的目的之一就是还原生产现场情况，所以投料、半成品的记录的生产日期要如实填写，否则就无法完成追溯。

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品化验员 2019-11-22回答

一般是以包装日期为生产日期

2 0条评论收起

确认修改取消

，食品原料销售 2019-11-22回答

我们也有这种产品，你可以设定一个成品批次，一个半成品批次，加工记录中体现出来，追溯成功就可以。

9 0条评论收起

确认修改取消

时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-11-22回答

投料日期，生产过程，能够通过记录追溯就行了，哪里规定批次要体现投料日期了？好像以前做出口的肉制品要标注原料肉的屠宰日期和屠宰厂备案号，不是这种情况吧？

10 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

0401肉制品生产许可证审... 6个回答

特殊膳食需要食品生产许可证... 3个回答

新建特殊医学用途配方食品厂... 9个回答

咨询特殊膳食食品生产许可证... 7个回答

已取得婴幼儿辅助食品生产许... 3个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示