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食品总酸

GB/T12456-2008中4.6.1称取20.000~50.000g试液，使之含0.035g~0.070g酸，置于150ml烧杯中...............请问我做火龙果果浆的总酸要称多少克？鲜榨柠檬汁要称多少克？鲜榨百香果汁要称多少克？不明白“使之含0.035~0.070g”是怎么个意思

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谁的心动 | 2019-11-22

3人参与回答

，食品生产主任 2019-11-23回答

就是倒推得出称样量

，食品业务拓展经理 2019-11-23回答

根据样品的含量反算出称样量

，食品检测销售工程师 2019-11-23回答

反复摸索，根据经验推断，或者根据产品报告推测

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