关于GB 4806.8-2016感官要求的疑问-食问实答-食品人互助问答社区

关于GB 4806.8-2016感官要求的疑问

标准中感官要求为：迁移试验中所得浸泡液不应有着色、异嗅等感官性的劣变。如果着色是产品的本色，也是劣变不符合吗

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那个女人叫我文艺包租婆 | 2019-11-22

2人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-11-23回答

不合格，对于有颜色的塑料制品，脱色试验都不能有，更何况整个浸泡液颜色都变了

，食品检验员 2019-11-23回答

个人认为：应为不合格，原因为呈色物质迁移。

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