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I+G国家限定添加标准

I+G国家限定添加标准有没有,本人生产半固态酱料的,也就是调料,和味精配合用,有没有哪位同行有实践经验,给些指点,配合比例多少达到鲜度最高?
1人参与回答
,食品饮料行业经理 2019-11-23回答
I+G主要是与味精搭配使用,这样鲜度有相乘效果,一般不限量添加,我经常使用的是0.5%左右。
 
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