植物提取物的提取方式： 1、水提，基本上所有的比例提取物都是水提（除非特殊要求的产品），这种方式，便宜，安全，没有溶剂残留。-甜味剂都是水提取物：罗汉果，绿原酸。 2、醇提：乙醇，甲醇提取，甲醇有毒，所有大部分都是乙醇提取。乙醇提取，是先用低含量的乙醇，慢慢使用更高含量的乙醇提取。能耗少，杂质少。基本上都是70%的乙醇纯度以下， 60%用的比较多，乙醇容易挥发，溶剂残留比较少。-迷迭香酸；杨梅素，二氢杨梅素；苦杏仁甙（苦杏仁甙虽然是溶于水的，但在高温水里面容易分解） 3、酸碱法：盐酸和硫酸；两种酸碱溶剂交互使用， 使成分析出，最终得到需要的产品。这种方式污染比较大，需要使用40:1的水进行纯化。-橙皮甙；博落回。 4、超临界：主要溶剂是液态CO2.这种方式需要高压条件， 主要是提取脂溶性成分。最大的特点是绝对安全，对设备的要求比较，成本也比较高。-当归，补骨脂，厚朴，川芎，生姜等。 5、亚临界：主要溶剂是液态丙烷或者丁烷，也需要高压条件，但相较超临界，压强较小，提取的也是脂溶性成分，主要特点是低成本。-叶黄素 6、有机试剂：主要溶剂是6号溶剂油，食用醚。提取过程中需要用到硅胶。-青蒿素（6号油），鼠尾草酸。 （上柱需要用到大孔树脂，大孔树脂是淡黄色的物质，含有大量水和醇。） 有不同意见的欢迎讨论，我不是专门做技术的，但希望这个技术贴能帮到大家。