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求助,食品加工用植物蛋白原料要求根据哪条GB?

那就是没要求,你看着办,只要不涉及欺诈(比如用花生生产大豆蛋白),最后出来成品各项指标检测合格就行(哪怕你能用发霉的大豆,做出不含任何真菌毒素、霉菌的大豆蛋白) 当然,实际操作中,企业肯定会对原料进行验收,避免不必要的麻烦,至于验收流程方案,就是自己定了
4人参与回答
,保健食品OEM加工经理 2019-11-23回答
关键看你做什么产品啊
,食品检测销售工程师 2019-11-23回答
大豆蛋白吗
,食品安全专员 2019-11-23回答
这是食品安全国家标准,一般只有安全指标,没有质量指标。
,农产食品检测销售工程师 2019-11-23回答
生产产品的原料要求请看你的产品标准中对原料要求的规定。
 
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