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求助,食品加工用植物蛋白原料要求根据哪条GB?
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食品标准
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添加剂和原辅料
职场生活
求助,食品加工用植物蛋白原料要求根据哪条GB?
那就是没要求,你看着办,只要不涉及欺诈(比如用
花生
生产
大豆蛋白
),最后出来成品各项指标检测合格就行(哪怕你能用发霉的大豆,做出不含任何
真菌
毒素、霉菌的大豆蛋白) 当然,实际操作中,企业肯定会对原料进行验收,避免不必要的麻烦,至于验收流程方案,就是自己定了
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2019-11-22
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轻舞飞扬
,保健食品OEM加工经理
2019-11-23回答
关键看你做什么产品啊
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晴天 @LWH
,食品检测销售工程师
2019-11-23回答
大豆蛋白吗
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痴心少女
,食品安全专员
2019-11-23回答
这是食品安全国家标准,一般只有安全指标,没有质量指标。
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中国合伙人
,农产食品检测销售工程师
2019-11-23回答
生产产品的原料要求请看你的产品标准中对原料要求的规定。
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