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食品添加剂中可以使饼干酥脆的有哪些

食品添加剂中可以使饼干酥脆的有哪些

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寂寞花火 | 2019-12-13

3人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-12-14回答

主要使用膨松剂。

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，食品添加剂销售经理 2019-12-14回答

膨松剂。。。。。。。。。。。。

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，食品检测销售工程师 2019-12-14回答

什么饼干？韧性还是酥性啊？看分类后，再说添加及生产工艺

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