GB 5009.275-2016 食品安全国家标准食品中硼酸的测定-食问实答-食品人互助问答社区

GB 5009.275-2016 食品安全国家标准食品中硼酸的测定

请教下各位，现在这个标准：GB 5009.275-2016 食品安全国家标准食品中硼酸的测定到底是测定食品中的硼，通过硼来计算其硼酸含量还是直接测定硼酸这个化合物的含量？

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亡城孤影 | 2020-01-05

2人参与回答

，市场推广经理 2020-01-06回答

是直接测定硼酸的

，食品检测组长 2020-01-06回答

看这个实验原理是直接测定其硼酸了，而且现在ICP测硼换算为硼酸的检测方法也取消了

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