食品营养成分表里的“钠”含量有没有可能为“0”？-食问实答-食品人互助问答社区

食品营养成分表里的“钠”含量有没有可能为“0”？

“0”界限值指当能是量或某一营养成分含量小于该界限值时，基本不具有实际营养意义，而在检测数据的准确性上有较大风险，查询GB 28050中表1可知当“钠”≤5mg（每100g或100ml）时应标示为“0”。那究竟实际应用中有没有可能为“0”？

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少女病 | 2020-02-24

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，食品采购 2020-02-25回答

一桶植物油能有多少钠？

，食品检测销售工程师 2020-02-25回答

0的很多

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